Recette Brownies aux pépites de chocolat sans gluten et sans produits laitiers

Parce que le chocolat c’est ma passion ^^ petite recette de brownie! Pour penser un peu à autre chose que ses allergies rien de tel qu’un Brownies, qu’en dites vous! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers et au gluten!

Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

Recette du Brownies aux pépites de chocolat

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Recette Brookie sans gluten et sans produits laitiers

Oui, oui, oui j’ai bien dit : Brookie

Il s’agit d’un savant mélange entre le Brownie et les Cookies. Le brownie est recouvert par de la pâte à cookie, c’est tout simplement délicieux!

Pour penser un peu à autre chose que son eczéma rien de tel qu’un Brookie, qu’en dites vous! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers et au gluten!

Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

Recette du Broo

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre de canne
  • 20g maizena ou farine de riz
  • 20g de poudre d’amande
  • 150g de chocolat à dessert
  • 110g de margarine sans gluten et sans lait

Mélangez les oeufs, le sucre, la maizena et la poudre d’amandes.

Faites fondre le chocolat Lire la suite de « Recette Brookie sans gluten et sans produits laitiers »

Recette du gâteau nature

Recette du gâteau nature (sans produits laitiers)

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Ingrédients :

– 10 cuillères à soupe de farine

– 8 cuillères à soupe de sucre

– 6 cuillères à soupe de lait de soja à la vanille

– 4 cuillères à soupe d’huile

– 2 œufs

– 1 sachet de sucre vanillé ou de l’extrait de vanille

– 1 sachet de levure chimique

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le lait de soja à la vanille, l’huile de tournesol, les 2 œufs (préalablement battus dans un bol avec un fouet ou une fourchette), le sachet de sucre vanillé ou l’extrait de vanille et pour finir le sachet de levure chimique.
Mélanger avec un fouet à main jusqu’à obtention d’une pâte homogène et sans grumeaux.
Verser dans un moule puis laisser cuire environ 40 minutes (selon le four)

Piquer votre gâteau lorsque vous pensez qu’il est cuit, quand la pointe du couteau ressort sèche, c’est cuit !

Régalez vous!

Recette du gâteau au chocolat au tofu soyeux

Pour penser un peu à autre chose que son eczéma rien de tel qu’un gâteau au chocolat! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers mais plus précisément au lait de vache et voici ce que cela a donné:

Recette du gâteau au chocolat au tofu soyeux (sans produits laitiers et sans gluten!)

  • 400 g. tofu soyeux égoutté
  • 2 œufs (je ne suis pas sûre que ce soit nécessaire mais bon…)
  • 150 g. sucre
  • 150 g. chocolat
  • 80 g. farine de riz
  • 40 g. poudre de cacao
  • une pincée de sel

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau (2 cuillères à soupe)
Battre le tofu avec un fouet, jusqu’à l’obtention d’un appareil crémeux.

Ajouter tous les ingrédients au fur et à mesure.
Mettre dans un moule beurré, mettre au four 30 à 35 min. (selon votre four) Quand au toucher, la surface résiste au doigt, c’est cuit.

Je me suis inspirée de la recette de http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-gateau-au-chocolat-et-au-tofu-soyeux-43231201.html

A très bientôt!