Recette Brownies aux pépites de chocolat sans gluten et sans produits laitiers

Parce que le chocolat c’est ma passion ^^ petite recette de brownie! Pour penser un peu à autre chose que ses allergies rien de tel qu’un Brownies, qu’en dites vous! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers et au gluten!

Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

Recette du Brownies aux pépites de chocolat

Recette boisson persil anti ballonnements

Bonjour à tous,

Aujourd’hui petite recette anti ballonnements, je remange du gluten depuis 3 semaines pour savoir si je suis cœliaque (ou non!) car les examens ont été mal réalisés et la diète mise en place prématurément. Je dois en manger pendant encore 4 semaines ça va être long!!!  Mais du coup qu’est-ce que j’ai mal aux ventre!!! Il est super gonflé comme si j’étais enceinte, j’ai des gaz intestinaux, et des spasmes! (la joie quoi! c’est tellement sexy en plus)

Petite choses à savoir sur le persil: Lire la suite de « Recette boisson persil anti ballonnements »

Recette Brookie sans gluten et sans produits laitiers

Oui, oui, oui j’ai bien dit : Brookie

Il s’agit d’un savant mélange entre le Brownie et les Cookies. Le brownie est recouvert par de la pâte à cookie, c’est tout simplement délicieux!

Pour penser un peu à autre chose que son eczéma rien de tel qu’un Brookie, qu’en dites vous! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers et au gluten!

Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

Recette du Broo

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre de canne
  • 20g maizena ou farine de riz
  • 20g de poudre d’amande
  • 150g de chocolat à dessert
  • 110g de margarine sans gluten et sans lait

Mélangez les oeufs, le sucre, la maizena et la poudre d’amandes.

Faites fondre le chocolat Lire la suite de « Recette Brookie sans gluten et sans produits laitiers »

Lentille corail et quinoa au curry

Bonjour à tous,

Voici une petite recette savoureuse que j’ai trouvé ici  mais n’ayant pas de cook’in ça donne ça:

Ingrédients :

  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 200 g de sauce tomate
  • Huile d’olive
  • 1 c à s de curry en poudre
  • 100 g de lentilles corail
  • 100 g de quinoa
  • 300 g d’eau
  • Sel

Préparation:

Mixer l’oignon et l’ail dans un bol mixeur.

Verser l’huile d’olive dans une sauteuse, faire revenir l’oignon et l’ail.

Pendant ce temps, rincez le quinoa et les lentilles sous l’eau froide.

Versez le mélange lentilles et quinoa dans la sauteuse.

Couvrir d’eau jusqu’à dépasser les lentilles et le quinoa de 1 ou 2 cm. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire environ 15 minutes

Tournez régulièrement les lentilles pour que le fond ne crame pas.

Ajouter la sauce tomate et le curry et laisser mijoter 5 minutes environ.

Vous pouvez faire une jolie présentation à l’assiette grâce à un emporte pièce rond ou rectangulaire ou ajouter des feuilles de coriandre fraîches !

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Image et recette chipée sur le blog Du plaisir dans ma cuisine

Bonne dégustation !!