Recette Brownies aux pépites de chocolat sans gluten et sans produits laitiers

Parce que le chocolat c’est ma passion ^^ petite recette de brownie! Pour penser un peu à autre chose que ses allergies rien de tel qu’un Brownies, qu’en dites vous! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers et au gluten!

Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

Recette du Brownies aux pépites de chocolat

Recette Brookie sans gluten et sans produits laitiers

Oui, oui, oui j’ai bien dit : Brookie

Il s’agit d’un savant mélange entre le Brownie et les Cookies. Le brownie est recouvert par de la pâte à cookie, c’est tout simplement délicieux!

Pour penser un peu à autre chose que son eczéma rien de tel qu’un Brookie, qu’en dites vous! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers et au gluten!

Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

Recette du Broo

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre de canne
  • 20g maizena ou farine de riz
  • 20g de poudre d’amande
  • 150g de chocolat à dessert
  • 110g de margarine sans gluten et sans lait

Mélangez les oeufs, le sucre, la maizena et la poudre d’amandes.

Faites fondre le chocolat Lire la suite de « Recette Brookie sans gluten et sans produits laitiers »

Recette du gâteau au chocolat au tofu soyeux

Pour penser un peu à autre chose que son eczéma rien de tel qu’un gâteau au chocolat! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers mais plus précisément au lait de vache et voici ce que cela a donné:

Recette du gâteau au chocolat au tofu soyeux (sans produits laitiers et sans gluten!)

  • 400 g. tofu soyeux égoutté
  • 2 œufs (je ne suis pas sûre que ce soit nécessaire mais bon…)
  • 150 g. sucre
  • 150 g. chocolat
  • 80 g. farine de riz
  • 40 g. poudre de cacao
  • une pincée de sel

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau (2 cuillères à soupe)
Battre le tofu avec un fouet, jusqu’à l’obtention d’un appareil crémeux.

Ajouter tous les ingrédients au fur et à mesure.
Mettre dans un moule beurré, mettre au four 30 à 35 min. (selon votre four) Quand au toucher, la surface résiste au doigt, c’est cuit.

Je me suis inspirée de la recette de http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-gateau-au-chocolat-et-au-tofu-soyeux-43231201.html

A très bientôt!