Bonjour, bonjour,
Une très bonne amie me disait tout le temps « Quoi?!! T’as jamais essayé de faire des cordons bleu maison! Sacrilège mais en plus c’est trop bon! Mais essaie tu vas voir c’est super bon, super rapide, super facile à faire, super … »
Puis un soir comme chaque soir LA question qui tue « Qu’est ce qu’on mange??????? » dit Monsieurpasatopique Euh bonne question je te remercie de me l’avoir posée. Et je lui ai répondu « Et si on tentait les cordons bleu maison? »
Recette pour deux cordons bleu
- 2 tranches fines d’escalopes de dinde
- 2 tranches de jambon
- 4 tranches type croque emmental de président
- 1 oeuf
- Maïzena
- Chapelure sans gluten
- Huile d’olive
- Sel, poivre, herbes de Provence
Mettre bien à plat les deux escalopes de dinde, sur chacune d’elle déposer une tranche de jambon (je l’ai coupée en deux pour pas que ça dépasse ^^), puis poser deux tranches de fromages Lire la suite de « Recette cordons bleu sans gluten »