Recette Brownies aux pépites de chocolat sans gluten et sans produits laitiers

Parce que le chocolat c’est ma passion ^^ petite recette de brownie! Pour penser un peu à autre chose que ses allergies rien de tel qu’un Brownies, qu’en dites vous! Et j’ai pensé à vous les p’tits loups, oui vous allergiques aux produits laitiers et au gluten!

Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

Recette du Brownies aux pépites de chocolat

Recette boisson persil anti ballonnements

Bonjour à tous,

Aujourd’hui petite recette anti ballonnements, je remange du gluten depuis 3 semaines pour savoir si je suis cœliaque (ou non!) car les examens ont été mal réalisés et la diète mise en place prématurément. Je dois en manger pendant encore 4 semaines ça va être long!!!  Mais du coup qu’est-ce que j’ai mal aux ventre!!! Il est super gonflé comme si j’étais enceinte, j’ai des gaz intestinaux, et des spasmes! (la joie quoi! c’est tellement sexy en plus)

Petite choses à savoir sur le persil: Lire la suite de « Recette boisson persil anti ballonnements »

Les allergies alimentaires en société

Bonjour à tous,

Je ne sais pas si c’est le fait de débuter le yoga qui fait cela mais en ce moment vous avez principalement le droit à des articles retour d’expérience ^^

Je voudrais aujourd’hui parler des allergies alimentaires en société. (chez des amis, au travail, dans la famille, etc…). Pour cela j’ai illustré chaque cas par des extraits provenant de différentes sources, bonne lecture!

Chez des amis

Nous avons d’abord eu un ami qui nous invitait à chaque repas puis d’un coup plus rien. Mon copain l’appelle pour savoir si nous avions fait quelque chose qui aurait pu le blesser. Et là (c’était mémorable) il lui dit: « Tu sais avec TOUTES les allergies de ta copine, c’est super compliqué de vous recevoir et puis les produits sans allergènes c’est dégueu et c’est cher je me vois mal infliger ça aux autres, en plus Lire la suite de « Les allergies alimentaires en société »

Mes premiers pas avec mon atopie (partie 2)

Début janvier 2013, descente aux enfers, l’atopie a eu raison de moi après 10 mois de combat acharnés je me suis retrouvée alitée à dormir 16h par jour minimum (c’est monté jusqu’à 20h), mon corps ne peut plus se battre . Un soir je retourne en pleurs, désespérées, suintantes, dégoulinantes de pue et de sang, chez Dr L qui m’envoie voir un allergo en urgence le soir même, il est 20h et je me retrouve à filer avec ma mère chez ce nouveau médecin Dr R. Il me voit arriver et je pense qu’il s’est dit je suis pas prêt de rentrer chez moi ! Je lui raconte mon histoire il commence par des prick tests sur les bras et là allez savoir ce qu’il s’est passé dans ma tête il arrive avec une seringue (j’ai la phobie des piqûres ^^) mais sans aiguilles pour déposer une goutte de lait sur mon bras et je tombe net dans les pommes ! Et là il m’annonce qu’il va falloir que je prenne sur moi parce qu’il faut absolument que je fasse une prise de sang et à ce moment-là je ne savais pas encore que c’était la première prise de sang d’une longue lignée !!! Pour faire court j’ai eu des taux records de réactions positives  (comme tout grand atopique) et depuis que je suis un régime d’éviction strict de certains aliments je vais vraiment beaucoup beaucoup mieux.

Après cela je me suis fait hospitaliser une journée parce qu’entre-temps Lire la suite de « Mes premiers pas avec mon atopie (partie 2) »